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　　一個銷售商用豆?jié){機的場所選擇相對應容量的商用豆?jié){機是非常重要的，這也需要對這個場所的客流量進行的分析來選擇合適容量的商用豆?jié){機。一般定位較高的在于賓館酒店餐廳、中西餐廳、酒樓，或咖啡店、便利店、娛樂場所選擇10-20L容量的，學校幼兒園、豆?jié){連鎖店、流動飲品車、小吃鋪、火車餐車、大型超市熟食區(qū)、快餐店等一般客流量大，所以選擇25L以上容量的豆?jié){機。

　　商用豆?jié){機使用注意事項：

　　1.防溢探針清洗不干凈，這個問題比較少出現(xiàn)，只要用戶平時清洗過程中注意清洗就可以解決的了。

　　2.物料未清洗干凈，泡沫很多，這里提醒每次制作清洗物料時一定要清洗干凈，至少要清洗兩遍。

　　3.按錯功能鍵，按錯功能鍵主要是出現(xiàn)在用戶急忙安排機器工作沒有留意造成的，所以用戶在使用過程中一定要注意說明書的每一功能使用方法，商用豆?jié){機使用時要留意自己所需的功能按鍵。

　　4.電腦控制盒不慎進水，導致內(nèi)部電路板損壞，程序紊亂。這個需要用戶及時送往當?shù)厥酆蠓拯c更換配件，并提醒控制盒是基本不會進水的，主要是磕碰太嚴重導致破裂才會進水的，所以工作中、搬動中不要磕碰太嚴重。

　　豆?jié){機的原理是通過超高速的刀組切割，把濕潤的黃豆、五谷類打磨成細膩汁液。由于電機超特性，不可避免的會造成發(fā)熱量巨大，不能長時間進行攪拌，長時間連續(xù)打磨，會引起電機的保護功能，也就是自動停機，需通過機器保護開關(guān)復位才能再次進行工作。

　　怎么延長商用豆?jié){機電機壽命呢？的辦法是打一壺豆?jié){，讓電機休息2分鐘，也可以打2-3壺豆?jié){后，休息5-10分鐘，店里生意太好的話，配兩臺機器，輪流使用。另外一個需要注意的點是，以黃豆為例，*的浸泡時間是6-8個小時，這樣既能減少刀片切割摩擦帶來的損耗，也能讓豆子保持*營養(yǎng)。